There will have to be rigid and iron discipline before we achieve anything great and enduring, and that discipline will not come by mere academic argument and appeal to reason and logic. Discipline is learnt in the school of adversity.

- Mahatma Gandhi

Food Processing

Food Processing - Food Fundamentals - ��������������� ������������������������ ��������������� ������������ ������������.

 
Created By: अनिता पानसरे, पल्लवी शानभाग
 Email: vapabal@gmail.com
 Time Duration: 1 hour and 30 minutes
 Batch Size: १०
 Tools: पाठात दिलेली आहेत.
 Resource Person: विज्ञान विषय शिक्षक
 Class: इयत्ता : आठवी/ नववी
 Age Group: +१२
Click Here To Download Lesson Plan

Related Documents


लोणच्यात वापरल्या जाणाऱ्या पदार्थांचे कार्य

Related Videos


Green mango pickle recipe

Related Images


No Images Available.

Concept

बाजारात उपलब्ध होत असलेल्या विविध पदार्थांमुळे मानवाच्या आवडी-निवडी वाढू लागल्या. पर्यायाने त्याच्या गरजा वाढू लागल्या. यातूनच माणूस दररोजच्या जेवणाचा आनंद वाढवण्यासाठी लोणच्यासारख्या पदार्थाचा वापर करू लागला. हंगामानुसार उपलब्ध असलेल्या फळे, फळभाज्यांपासून लोणचे तयार करण्यात येऊ लागले. उदा. आंबा, कैरी, लिंबू, चिंच, टोमॅटो, मिरची, इ.

Objectives

  • विविध फळे किंवा भाज्यांचे लोणचे तयार करण्यास शिकणे.
  • विक्रीसाठी त्याचे योग्य मापात पॅकींग करणे व विक्री किंमत ठरविणे.




2013 © Vigyan Ashram | Disclaimer Website By Maarich